Jelly Time se aventuró a descubrir el sabor auténtico de la isla de Puerto Rico sin salir de Manchester, Connecticut, visitando La Plazita del Mofongo. Este rincón culinario se ha convertido en una ventana directa a la riqueza de la gastronomía puertorriqueña, transportándote a la isla desde el primer bocado y envolviéndote en su atmósfera cálida y acogedora.
Una Decoración que Evoca la Isla
Desde el momento en que pones un pie en La Plazita del Mofongo, te sumerges en la esencia misma de Puerto Rico. La decoración, meticulosamente diseñada, te transporta a las calles y plazas de la isla, creando un ambiente que complementa perfectamente la experiencia gastronómica.
Un Banquete de Sabores Auténticos
Probamos una variedad de platillos que dejaron nuestro paladar bailando al ritmo de la música salsa que resonaba en el restaurante. Desde el bistec encebollado hasta las empanadas, la carne frita de cerdo y el arroz con gandules, cada bocado era una explosión de sabores que nos hizo sentir como si estuviéramos disfrutando de una comida casera en la casa de una abuela puertorriqueña.
Ritmo Boricua: Karaoke y Buena Música
La experiencia en La Plazita del Mofongo no se limita solo al paladar. Los sábados, el lugar cobra vida con un ambiente de karaoke que invita a los comensales a unirse a la celebración. La música, 100% boricua, completa la experiencia, transportándote aún más lejos de Connecticut y directamente a las vibrantes calles de Puerto Rico.
Joya del Menú: Red Snapper con Pulpo y Mofongo
Uno de los platos que realmente nos conquistó fue el red snapper con pulpo y mofongo. La combinación de sabores frescos y la textura perfecta del mofongo hicieron que cada bocado fuera inolvidable. Este platillo es un verdadero deleite para los amantes de los mariscos y la cocina caribeña.
Un Renacimiento Tras la Adversidad
En octubre de 2023, La Original Placita del Mofongo enfrentó un desafío importante cuando un incendio afectó el restaurante. Sin embargo, gracias al apoyo incondicional de la comunidad y la fuerza de la familia, el lugar resurgió con más vigor en 2024. ¡Felicidades a La Plazita del Mofongo por su resiliencia y por seguir brindando autenticidad y sabor a la comunidad de Manchester!
Palabras de Jelly: "Necesito Esto en Mi Vida"
Jelly, oriunda de Ponce, Puerto Rico, expresó su asombro al probar la comida: "No puedo explicar lo que estaba pasando en mi boca con esta comida que cocinaba la abuela. Es lo que me he estado perdiendo, lo necesito en mi vida, señor, benditas esas manos. Porque Dios sabe que estaré devastada si ella no estuviera aquí". Su recomendación es clara: ¡todos deben visitar este lugar! Blog escrito y producido por : Roger "El Capi" #boricua #vivaradio #vivazona #hartfordct #manchesterct #newbritainct #springfieldmass